La evolución de la revolución de la demiglace vegetal
Rodrigo de la Calle expone durante su ponencia la evolución culinaria en la elaboración de la receta de la demiglace desde su ponencia en 2009 en Madrid Fusión
r. C.
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Joan Roca repasa los hitos en sostenibilidad de El Celler, e incide en su importancia con la presentación de una secuencia a partir del aprovechamiento de la hoja del pimiento
El Museo Lázaro Galdiano, de Madrid, muestra la exposición inmersiva 'Somos agua', de la premio nacional de Fotografía, Isabel Muñoz
El agente de Ayuntamiento de San Martín de la Vega (Madrid) está investigado por acabar con la vida de la mujer para presuntamente quedarse con su fortuna
La firma de joyería sorprende con una muestra enfocada en la evolución del diseño de siete de sus creaciones más emblemáticas
La heredera de la Corona recibe la Confirmación en un acto íntimo al que solo acudieron sus padres y hermana
Los bomberos controlaron rápidamente las llamas en el estadio madridista, que causaron una espectacular columna de humo visible desde muchos puntos de la ciudad de Madrid
La legación diplomática se solidariza con la comunidad afroamericana en el primer aniversario del homicidio de George Floyd y cuelga una pancarta en su fachada
La chef, junto a su hermano, lleva la huerta riojana a Madrid tras el éxito cosechado en el municipio riojano
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Antes de la entrega del trofeo, los aficionados recorrieron en sus coches y motos las calles de la ciudad, donde resonaron cánticos y cláxones
«Antes pensaba que cuando trabajas, la vida se para. Ahora ya no», afirma el ganador del Goya por 'Handia', que estrena en cines 'Mia y Moi'
Los dos millones de trabajadores esenciales inmunizados primero con la fórmula anglosueca podrán repetir vacuna si rechazan Pfizer, aunque tendrán que dejar constancia por escrito de su decisión
El Gobierno riojano quiere elevar la participación del turismo en el PIB de la comunidad desde el 9,8% actual hasta el 11%
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La Policía Municipal de Madrid le sorprendió circulando en bicicleta por la autovía de circunvalación M-30 con los animales robados